Teknologi Pembuahan Mangga di Luar Musim

Tanaman mangga memilki sifat berbuah yang musiman dengan rata-rata 1 kali dalam setahun (annual bearing). Di Negara Indonesia pada khususnya di Pulau Jawa musim buah mangga, terutama mangga Jenis Arumanis dan mangga Jenis Gedong Gincu jatuh pada bulan Oktober hingga bulan Desember. 

Pada saat musim buah raya, harga buah mangga menjadi sangat murah, misalnya mangga Jenis Arumanis yang biasanya dihargai Rp. 10.000/kg turun menjadi hanya Rp. 2.000/kg.

Untuk mengatasi permasalan ini, Sahabat Inspirasi Berkebun perlu pengaturan pembuahan mangga supaya tanaman bisa panen di luar musim. Keuntungan dari pengaturan pembuahan mangga di luar musim antara lain harga buah mangga di luar musim lebih tinggi dibanding pada musim raya sehingga akan menguntungkan untuk Sahabat Inspirasi Berkebun.
Teknologi Pembuahan Mangga di Luar Musim 
Selain itu buah mangga akan tersedia dalam waktu yang panjang, sehingga membantu pemenuhan gizi masyarakat dan pengurangan impor buah mangga tersebut.

Teknik pembuahan mangga di luar musim yang dulu dilakukan petani ialah secara konvensional yaitu dengan cara mengerat pembuluh floem atau kulit pohon, pelukaan pada tanaman mangga denganc ara mencacah kulit kayu, memaku, mengiris kulit kayu dan pengikatan (mengikat pohon dengan kawat). 
Teknologi Pembuahan Mangga di Luar Musim Jenis Gedong Gincu
Cara diatas tersebut sudah tidak lagi direkomendasikan karena bisa merusak tanaman mangga. Pada saat ini teknik yang diterapkan oleh para petani mangga untuk merangsang pembuahan tanaman mangga di luar musim adalah dengan cara menggunakan Zat Pengatur Tumbuh (ZPT) misalnya NAA, KNO3, Paklobutrazol dan Auxin.

Teknologi pembuahan mangga di luar musim yang direkomendasikan ialah dengan menggunakan pendekatan teknik budidaya secara komprehensif, gabungan dari teknik pemangkasan, pemupukan dan penggunaan zat pengatur tumbuh (ZPT).

Tahapan Teknik Pembuahan Mangga di Luar Musim 
Pemangkasan Cabang
Pemangkasan cabang tanaman mangga dilakukan segera setelah buah mangga sudah dipanen yaitu dengan cara membuang cabang atau ranting (tunas) yang tidak bermanfaat lagi antara lain cabang atau tunas air, cabang bersudut kecil, cabang yang terserang hama penyakit (dibuang dan dibakar), cabang yang rapat bersilangan atau terlindung dan cabang atau ranting yang pertumbuhannya kearah dalam tajuk atau yang kearah bawah (Seperti terlihat pada gambar 1).

Selain itu tajuk bagian atas yaitu ujung ranting (terminal), dipangkas mundur 1 ruas untuk mempertahankan ketinggian tanaman mangga yang optimal yaitu 3 mter dari permukaan tanah.
Gambar 1. Pemangkasan Setelah Panen; A = Cabang atau Ranting Mati dan Lemah Serta  yang di Serang Hama dan  Penyakit; B = Tunas Air; C = Cabang yang Melebar; D = Cabang yang Rapat, Bersilang atau Mengarah kedalam
Pemupukan Setelah Musim Panen
Pemberian pupuk setelah masa panen ini penting supaya ketersediaan unsur hara dalam tanah tercukupi sesuai dengan kebutuhan tanaman sehingga pertumbuhan tanaman mangga dan produksinya tetap optimal.
Aplikasi Zat Pengatur Tumbuh (ZPT)
Zat pengatur tumbuh (ZPT) yang digunakan untuk merangsang pembungaan tanaman mangga ialah paklobutrazol. Tujuan dari pemberian zat pengatur tumbuh (ZPT) ini adalah untuk menghentikan pertumbuhan vegetatif tanaman. 

Tanaman mangga yang akan diberi zat pengatur tumbuh (ZPT) harus dalam kondisi sehat, tidak sedang tumbuh tunas (flush) dan telah berproduksi atau tanaman produktif. Teknik pemberian zat pengatur tumbuh (ZPT) Paklobutrazol ada 2 cara, yaitu dengan cara dikocorkan mengelilingi batang (drenching) dan diinjeksikan ke batang mangga.

Jadwal program pembuahan di luar musim dengan paklobutrazol untuk mangga jenis Gedong Gincu.
Jadwal program pembuahan di luar musim dengan zat pengatur tumbuh (ZPT) untuk mangga jenis Arumanis.






Sumber: balitbu. Litbang. pertanian. go. id/ ind/ index. Php/ hasil- penelitian- mainmenu- 46/ 114- inovasi- teknologi/ 961- teknologi- pembuahan- mangga- di- luar- musim- off- season

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Manfaat dan Bahaya EM4 Pada Pertanian

Gambar
Mungkin banyak dari kita yang kurang mengerti dan memahami mengenai manfaat dan bahaya EM4 pada pertanian. EM4 Pertanian merupakan sebuah bakteri fermentasi bahan organik tanah untuk menyuburkan tanaman dan menyehatkan tanah. EM4 terbuat dari hasil seleksi alami mikroorganisme fermentasi dan sintetik di dalam tanah yang dikemas dalam medium cair.  EM4 Pertanian dalam kemasan berada dalam kondisi istirahat atau dorman. Pada saat di inokulasikan dengan cara menyemprotkannya kedalam bahan organik dan tanah atau pada batang tanaman, EM4 Pertanian akan aktif dan memfermentasi bahan organik seperti pupuk hijau, sisa-sisa tanaman, pupuk kandang dan lain-lainnya yang terdapat dalam tanah.  Hasil dari fermentasi bahan organik tersebut ialah berupa senyawa organik yang mudah diserap langsung oleh perakaran tanaman misalnya alcohol, gula, protein, asam amino, vitamin, karbohidrat dan senyawa organik lainnya.    Manfaat dan Bahaya EM4 Pada Pertanian EM4 pertanian selain mendekomposisi bahan organ
Baca selengkapnya

Cara Memperbanyak Benih Sukun Dengan Cara Stek Batang

Gambar
Tanaman sukun dengan Bahasa latin Artocarpus communis L. merupakan termasuk salah satu jenis tanaman buah-buahan penghasil karbohidrat yang berumur panjang, sehingga tanaman ini dapat berproduksi secara terus menerus hingga puluhan tahun.  Di samping itu tanaman sukun juga sangat produktif, karena setiap tanaman sukun bisa menghasilkan buah sukun dengan hasil rata-rata mencapai 200 buha permusim hingga 300 buah permusim. Untuk setiap hektar lahan bisa dihasilkan buah sukun sebanyak 16 ton hingga 32 ton, dengan dua kali musim panen dalam setahun. Perbanyakan tanaman sukun pada umumnya menggunakan cara stek akar namun cara ini memiliki beberapa kelemahan yaitu bibit yang dihasilkan sangat terbatas dan pengambilan akar hanya boleh dilakukan secara bertahap agar tanaman induk tidak rusak. Tanaman sukun juga bisa diperbanyak dengan cara penyambungan yaitu dengan menggunakan batang bawah kluwih dan tarap. Akan tetapi kelemahan dari cara perbanyakan ini ialah memerlukan waktu yang cukup lama
Baca selengkapnya

Cara Memperbanyak Benih Nanas Dengan Stek Batang dan Mahkota

Gambar
Benih adalah merupakan salah satu faktor yang sangat penting dalam budidaya tanaman nanas. Benih nanas yang baik berasal dari tanaman nanas induk yang berkualitas dan terbebas dari berbagai hama dan penyakit terutama penyakit sistemik.  Pada umumnya, tanaman nanas diperbanyak dengan cara secara vegetatif, yaitu dengan cara menggunakan tunas anakan, slip, mahkota, maupun stek batang. Cara Memperbanyak Benih Nanas Dengan Stek Batang dan Mahkota Stek batang dan mahkota baik digunakan untuk perbanyakan klon atau varietas nanas yang mempunyai jumlah anakan yang sedikit, seperti klon Cayenne, Spanish (Merahdan Hijau) yang hanya mempunyai tunas anakan berkisar 2 tunas hingga 3 tunas.  Cara tersebut didasarkan pada pengaktifan pertumbuhan dari mata dorman yang terletak pada batang maupun mahkota. Dengan cara tersebut akan diperoleh benih nanas yang cukup banyak. Pada tulisan kali ini kami akan membahas bagaimana cara memperbanyak benih nanas dengan cara stek batang dan mahkota. Langsung saja S
Baca selengkapnya